{"id":221,"date":"2017-06-27T15:50:19","date_gmt":"2017-06-27T20:50:19","guid":{"rendered":"http:\/\/www.jeanmarcpelletier.net\/blog\/?p=221"},"modified":"2017-12-29T15:57:19","modified_gmt":"2017-12-29T20:57:19","slug":"amazon-le-commerce-de-detail-en-alimentation-et-lavenir-de-nos-producteurs-agricoles","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.jeanmarcpelletier.net\/blog\/2017\/06\/27\/amazon-le-commerce-de-detail-en-alimentation-et-lavenir-de-nos-producteurs-agricoles\/","title":{"rendered":"Amazon, le commerce de d\u00e9tail en alimentation et l&rsquo;avenir de nos producteurs agricoles"},"content":{"rendered":"<p>R\u00e9cemment, Amazon a fait l&rsquo;acquisition, pour la modique somme de 13,7 milliards de $ US, de la cha\u00eene d&rsquo;alimentation Whole Foods qui poss\u00e8de des points de vente aux EU, au Canada et en Angleterre. Un achat pay\u00e9 \u00ab\u00a0comptant\u00a0\u00bb dans un march\u00e9 \u00e9valu\u00e9 \u00e0 600 milliards de $. Pr\u00e9cisons que, durant les derni\u00e8res ann\u00e9es, Walmart a ajout\u00e9 le segment \u00ab\u00a0alimentaire\u00a0\u00bb dans ses surfaces et s&rsquo;est positionn\u00e9 au 2i\u00e8me rang pour la distribution alimentaire. Alors qu&rsquo;Amazon, avec l&rsquo;acquisition de Whole Foods, se positionne d\u00e9j\u00e0 au 5i\u00e8me rang dans ce march\u00e9.<\/p>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-222\" src=\"http:\/\/www.jeanmarcpelletier.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Amazon-Whole-Foods-Market.jpg\" alt=\"\" width=\"491\" height=\"275\" srcset=\"http:\/\/www.jeanmarcpelletier.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Amazon-Whole-Foods-Market.jpg 491w, http:\/\/www.jeanmarcpelletier.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2017\/12\/Amazon-Whole-Foods-Market-300x168.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 491px) 100vw, 491px\" \/><\/p>\n<p>Voir l&rsquo;article sur le site ZDNet:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.zdnet.com\/article\/how-amazons-whole-foods-purchase-could-solve-its-grocery-supply-chain-puzzle\/\">http:\/\/www.zdnet.com\/article\/how-amazons-whole-foods-purchase-could-solve-its-grocery-supply-chain-puzzle\/<\/a><\/p>\n<p>Mais, diable, que vient faire Amazon dans le march\u00e9 alimentaire? Tout simplement, s&rsquo;accaparer l&rsquo;enti\u00e8reet\u00e9 du march\u00e9 en \u00e9crasant tous les autres distributeurs, notamment les petits commercants qui ne pourront supporter la concurrence d&rsquo;Amazon.<\/p>\n<p>Ainsi, nous connaissons tous Amazon: on fait ses achats en ligne et, 24 heures plus tard, nos achats nous sont livr\u00e9s avec une garantie inconditionnelle de remboursement. Et Amazon peut offrir de tels prix et un tel service parce que toute sa cha\u00eene de distribution &#8211; \u00ab\u00a0cha\u00eene logistique\u00a0\u00bb &#8211; est bas\u00e9e sur de \u00ab\u00a0super entrep\u00f4ts\u00a0\u00bb install\u00e9s dans les grandes villes et en mesure de nous livrer rapidement nos achats. Difficile \u00e0 battre, on en conviendra, avec une entreprise qui nous garantit les prix les plus bas, au surplus.<\/p>\n<p>Eh bien, en faisant l&rsquo;acquisition du d\u00e9taillant alimentaire Whole Foods, Amazon va ajouter \u00e0 ces points de vente au d\u00e9tail des \u00ab\u00a0entrep\u00f4ts alimentaires locaux\u00a0\u00bb situ\u00e9s dans nos quartiers.et en mesure de nous livrer notre salade, notre fromage,&#8230; dans les 2 heures suivant nos achats. De plus, avec son immense pouvoir d&rsquo;achat, ces prix seront imbattables et on peut d\u00e9j\u00e0 pr\u00e9voir les fermetures \u00e0 venir de nombre de d\u00e9taillants M\u00e9tro, IGA,&#8230; dans nos quartiers. Voil\u00e0 la r\u00e9volution qui s&rsquo;amorce dans le commerce alimentaire au niveau du d\u00e9tail.<\/p>\n<p>Maintenant, au niveau de nos producteurs agricoles, cette venue \u00ab\u00a0en masse\u00a0\u00bb des Walmart et Amazon dans le secteur de l&rsquo;alimentation ne sera pas sans cons\u00e9quences. Ainsi, Walmart et Amazon n&rsquo;h\u00e9siteront pas \u00e0 acheter leurs tomates &#8211; vendues au Qu\u00e9bec &#8211; en Ontario s&rsquo;ils peuvent se les procurer \u00e0 1\/8 de cent moins ch\u00e8res que le prix offert par nos producteurs, ce qui aura des cons\u00e9quences importantes pour nos producteurs, peu importe les lois et r\u00e8glements que l&rsquo;on pourrait adopter pour garantir leur survie.Au surplus, pour ceux qui estiment que les producteurs bio seront \u00e0 l&rsquo;abri de ces grands bouleversements, qu&rsquo;\u00e0 cela ne tienne: Amazon va \u00e9galement offir des aliments bio dans tous ses points de vente.<\/p>\n<p>Ainsi, nos producteurs locaux auront deux choix:<\/p>\n<p>1) s&rsquo;ils sont incapables de produire et de vendre \u00e0 Walmart et Amazon \u00e0 des prix \u00e9gaux ou inf\u00e9rieurs au gros producteurs am\u00e9ricains, eh bien la faillite \u00e9ventuelle se pointe \u00e0 l&rsquo;horizon<\/p>\n<p>2) s&rsquo;ils se regroupent en coop\u00e9ratives de distribution alimentaire (\u00e0 l&rsquo;image des producteurs laitiers qui se sont regroup\u00e9s sous Agropur) alors ils seront en mesure de livrer comp\u00e9tition aux grands producteurs d&rsquo;ailleurs.<\/p>\n<p>Ainsi, demain s&rsquo;ouvre \u00e0 Qu\u00e9bec une grande concertation pour positionner le Qu\u00e9bec face \u00e0 la ren\u00e9gociation des ententes de libre-change Qu\u00e9bec-Canada-USA, notamment dans le secteur du bois d&rsquo;oeuvre et celui de l&rsquo;ouverture du secteur agricole \u00e0 la comp\u00e9tition am\u00e9ricaine.<\/p>\n<p>J&rsquo;estime que tout cela est bien \u00ab\u00a0beau\u00a0\u00bb mais, si nos dirigeants politiques ne sont pas en mesure d&rsquo;agir rapidement pour mettre \u00e0 l&rsquo;abri nos producteurs agricoles &#8211; en les incitant \u00e0 se regrouper sous forme de coop\u00e9ratives -, eh bien dans quelques ann\u00e9es nos tomates viendront du V\u00e9n\u00e9zu\u00e9la, notre lait de l&rsquo;Or\u00e9gon et notre c\u00e9leri&#8230; de la Saskatchewan.<\/p>\n<p>Et ce ne sont pas les gouvernements qui vont induire ou freiner ces changements dans nos habitudes de consommation mais les consommateurs qu\u00e9b\u00e9cois lesquels, attir\u00e9s par les bas prix d&rsquo;Amazon avec une livraison en un tour de main, qui vont tourner le dos \u00e0 nos producteurs locaux et fragiliser ainsi toute notre secteur alimentaire.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>R\u00e9cemment, Amazon a fait l&rsquo;acquisition, pour la modique somme de 13,7 milliards de $ US, de la cha\u00eene d&rsquo;alimentation Whole Foods qui poss\u00e8de des points de vente aux EU, au Canada et en Angleterre. Un achat pay\u00e9 \u00ab\u00a0comptant\u00a0\u00bb dans un march\u00e9 \u00e9valu\u00e9 \u00e0 600 milliards de $. 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